linser i sötsursås, vegan

En otroligt god vegan middag som endast tar 15 min! Linser i sötsursås med ananas. MUMS Ingredienser: (räcker till 5 portioner) 2.5-3dl linser 2 gul lök 1 röd/grön peppar 600g passerade/krossade tomater 4 tsk vitvinsvinäger 1- 1.5 msk kokossocker 1 stor burk ananas skivor. + kryddor(salt,peppar,herbamare,chiliflakes) Gör såhär: 1. Skölj linserna i kallt vatten och […]

Fortsätt läsa →

kikärtsbiffar

Kikärtsbiffar i tomatsås. Tomatsåsen gjord på zuccini, rödlök och jalapeno! Vegetarisk Jag gillar enkel mat som man slänger ihop fort men som fortfarande är gott. De här biffarna är gjorda i ugnen och tar bara 5 minuter tills de är redo att låta ugnen göra resten. Ingredienser: (blir 12 biffar) 1 paket kokta kikärtor 2 […]

Fortsätt läsa →

exotisk paj raw

En exotisk raw paj i 2 lager. Understa lagret består av kokosmölk, fikon, banan & raw kakao. Översta lagret består av mango&chiafrön. Toppad med kokosflingor & kiwi Ingen sötning men om man gillar lite mer sött kan man lägga till honung, agave sirap eller kokossocker eller något annat Ingredienser: nedersta lagret: 1 burk kokosmjölk 200g […]

Fortsätt läsa →

nyttig grön smoothie

Mitt recept på en god och nyttig grön smoothie. Får du i dig tillräckligt med grönt å dess nyttiga klorofyll? Här är min favoritsmoothie och är inte bara nyttig, utan även goood 2 näve fryst bladspenat, 1 banan, riven ingefära, saft från en halv citron, chiafrön, linfrö & vatten! Testa!! New year, new me huh? […]

Fortsätt läsa →

vegan, pasta a la kidneybönor

Detta skulle bli köttbullar hehe… men de föll ihop blev som en vegan ej-köttfärssås! Mixade kidneybönor, lök, hirs kokad i grönsaksbuljong, passerade tomater och basilika. Enkelheten i att slänga ihop en pastasås gjort på passerade tomater, bönor, lök och kryddor. Man bara kryddar enligt tycke och är svårt att misslyckas med

Fortsätt läsa →

hallon chiasylt

Hallon chiasylt mums Här kommer mitt enkla recept på chiasylt som går att variera med olika bär. Ingredienser: 1 paket tinade hallon 2 msk chiafrön 4 msk vatten 1/2 tsk kokossocker Gör såhär: 1. Mosa hallonen och tillsätt vatten, chiafrön och kokossocker och rör runt. 2. Låt stå och svälla i kylskåpet minst 20 min… […]

Fortsätt läsa →